Чуррос с фруктовым соусом
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 10 мин + 20 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 266 ккал, 16 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 6 порций: масло для обжаривания во фритюре 2 яйца, взбить 65 гр простой муки 50 гр сливочного масла сахарная пудра 340 гр клубничного варенья |
| Как готовить: | 1. Растопить масло в сковороде. Добавить 150 мл воды, довести до кипения. Добавить муку и снять с огня. Взбивать смесь до однородной смеси и пока тесто не будет отходить от стенок. 2. Дать остыть. Добавить яйца, по-немногу, взбивая, добавив каждое, пока тесто не будет блестящим. Переложить в кондитерский мешок с большой насадкой в форме звезды. 3. Наполнить глубокую сковороду маслом и нагреть до 180 гр или пока кубик хлеба, брошенный в масло, не станет коричневым через 60 сек. Выдавить 2-3 завитка теста в горячее масло, срезав тесто с насадки кондитерского мешка мокрым острым ножом. Жарить 2 мин с каждой стороны до золотистого цвета. Достать шумовкой и обсушить на кухонных полотенцах. Посыпать сахарной пудрой и подавать с подогретым клубничным вареньем. |
Посмотрите другие рецепты
Фруктовый десерт с крошкой на барбекю...ивидуальные десерты, необычное завершение барбекю. Вы можете использовать любые фрукты и ягоды. 1. Смешать фрукты, сахар, крахмал и лимонный сок и оставить на 20 мин. 2. Смешать печенье с маслом, ... читать далее →
шоколадные гнезда... огня и оставить на 5 мин. 2. Постелить бумагу для выпечки на противень. Покрошить в пиалу хлопья и залить шоколадом. Хорошо перемешать. 3. Ложкой переложить на бумагу небольшое количество смеси и с... читать далее →
Шоколадные кексы в формочках...к сливочным маслом и посыпать какао. 2. Растопить шоколад и масло в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. 3. Взбивать электрическим миксером яйца, желтки и сахар в течение 6-8 минут, пока... читать далее →
Фруктовая смесь к завтраку... пока фрукты не станут мягкими и не начнут набухать. Отставить в сторону и дать остыть. 2. Тем временем положить семечки в сковороду и обжарить в течение 2х минут до золотистого цвета. Снять сковород... читать далее →
Посмотрите также:
- Построить дом недорого - проектирование вентиляции и кондиционирования.
Статьи по теме
Полезные свойства яиц...ения: 2 сырых яичных желтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения.
Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложи... читать далее →
Яйца: полезные свойства...цах высоко содержание бетаина, питательного вещества, связанного с холином. Работая вместе, эти два питательных вещества существенно снижают уровень гомоцестина. Высокий уровень гомоцестина ведет к различного рода хроническим воспалениям.
- Яйца являются источником высококачественного протеина. Я... читать далее →