Сухофрукты в коньяке
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 10 мин + 15 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 322 ккал, 3 г белка, 72 г углеводов, 1 г жира, 0 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 4-6 порций: 400 г сухофруктов (смесь кураги, чернислива, персиков и груш) 85 г коричневого сахара 1 палочка корицы 4 ст л коньяка |
| Как готовить: | Такие сухофрукты можно подавать просто так, а можно на гарнир к мороженому. 1. Положить сахар в мерный стакан и залить кипятком до отметки 400 мл. Добавить палочку корицы, поломанную пополам и помешивать, чтобы сахар растворился. 2. Положить сухофрукты и коньяк в кастрюлю, залить сиропом и довести до кипения. Варить, прикрыв крышкой, 15 минут, затем снять с огня и оставить на несколько минут, если подаете теплым, или охладить, если подаете холодным. Подавайте со сливками или с мороженым. |
Посмотрите другие рецепты
Сладкий ванильный рис с ревеневым компотом...стать цедру и стручок. 4. Тем временем нагреть кастрюлю на среднем огне, добавить оставшийся сахар и медленно помешивать, пока не растворится и не начнет окрашиваться. 5. Быстро добавить апельсиновы... читать далее →
Творожный пудинг... манки. И пусть вас не пугает количество яиц, этот объем оправдан (особенно объем взбитых белков). В общем, побольше творчества! Продукты берутся в пропорции в зависимости от количества творога. Жел... читать далее →
Шоколадный рождественский пудинг... Готовится всего лишь за 15 минут в микроволновой печи! 1) Положить в миску сахар, масло, яйца, муку, молоко и корицу и взбивать деревянной ложкой около 2-3 минут или венчиком 1-2 минуты. Добав... читать далее →
Рождественский пудинг фруктовый...яйцами, гранатом и фисташками. Смешать все очень хорошо. 2) Выложить тесто в форму. Вырезать большой квадрат из бумаги для выпечки в 2 слоя. Сделать складку посередине, чтобы было достаточно места д... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства персика...сере или блендере. Это пюре раскладываем по стаканам, доливаем сверху заранее охлажденным вином и все тщательно перемешиваем. Важно выпить все содержимое стакана с характерным выкриком «Ганбэй!», что на нашем означает «Ваше здоровье!», ведь так делают все даосские монахи. Кро... читать далее →
Свойства персика...желчного пузыря.
Плоды персика содержат 80-90% воды, 6-14% сахаров, в том числе сахарозы 5-10, пектиновые вещества - 0,5-1,2%, витамина С - 9,4-20 мг%, каротина - 0,6-1,0 мг%. В семенах персика содержится 20-60% (от сухого вещества) жирного масла, 0,4-0,7% эфирного и горькоминдального масла. Плод... читать далее →