Рецепты десертов

Снежки из белого шоколада

Снежки из белого шоколада
Разновидность блюда:десерты
Время приготовления:8 мин + 3 мин
Калорийность:В 1 порции: 133 ккал, 9 г жиров, 6 г насыщенного жира  
Ингредиенты:На 16 шт:
90 г сушеного кокоса
90 г бисквита или кекса, раскрошенного
200 г белого шоколада
25 г сливочного масла
сахарная пудра
Как готовить: Эти маленькие нежные пирожные особенно хорошо подавать в Новый год и Рождество. Очень просто, но очень вкусно.

1. Разломать шоколад на кусочки и положить в огнеупорную миску с маслом. Поставить миску на кастрюлю с водой и помешивать часто. Снять с огня, когда шоколад растает, и отставить на несколько минут.

2. Тем временем положить на тарелку 50 г сушеного кокоса и отставить. Добавить кекс к шоколаду и оставшийся кокос. Смешать в однородную пасту.

3. Ложкой брать смесь и формировать шарики диаметром 2.5 см. Сразу же обваливать их в кокосе на тарелке. Готовые шарики класть на противень и дать застыть.

На заметку

  • Смесь застывает очень быстро, так что формировать шарики нужно сразу после добавления кокоса.
  • Если хотите, можно сделать шарики заранее до прихода гостей и хранить несколько дней в холодильнике.




  • Посмотрите другие рецепты
    Торт "бананово-желейный"
    ...рекер (на 2 или 4 части). Сметану соединяем с сахаром и розведенным в воде желатином, взбиваем венчиком.На несколько минут ставим в холодильник, что бы смесь чуть-чуть загустела, но не очень, ведь она... читать далее →
    Сливовый компот с коричным безе
    ... сахар, по 1 ст л. Добавить корицу. 2. Ложкой переложить смесь на противень (должно получиться 12 овалов) и запекать 1.5 – 2 часа, пока они не станут хрустящими. 3. Переложить безе на решетку, полно... читать далее →
    Творожное сердце с ягодами
    ...вшимся сахаром и 100 мл воды в кастрюле. Довести до кипения, сделать пюре, слить, перемешать с оставшимися фруктами. 3. Подавать, достав творог из формочки, подогреть ягоды и подавать со сливками. ... читать далее →
    Творожный десерт с блинчиками
    ... соке апельсина. Смешать несколько ложек творожной массы с желатином и эту смесь ввести в основную творожную массу. Добавить сливки и перемешать сверху вниз. Прямоугольную форму смазать тонки слое... читать далее →