Слоеное сердечко
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | 100 г горького шоколада 90 г белого шоколада 100 мл сливок 2 ч.л. растворимого кофе засахаренные фиалки |
| Как готовить: | Растопить чёрный шоколад на водяной бане. На листе пекарской бумаги нарисовать 8 одинаковых сердец, размером 10 см. Смазать их шоколадом с помощью кисти. Убрать охлаждаться, затем снять с бумаги. В кастрюльку положить сливки с кофе, довести до кипения, затем добавить поломанный белый шоколад, размешать и охладить. Взбить холодный мусс с помощью миксера до пышной массы, выложить её в кондитерский мешок. На 6 сердечек выдавить поровну мусс, сложить один на другой в две тарелочки. Сверху положить сердечко без мусса, осторожно, чтоб не поломать. Украсить засахаренными цветами и подавать. |
Посмотрите другие рецепты
Домашний творог, сметана и кефир... сама творог и сметану. 1 галлон молока (3.5 литра) на 1 стакан кефира. Скисает на следующий день. Откладываю 1 стакан для следущего творога. Остальное ставлю в холодную духовку на 200Ц или 375Ф на ... читать далее →
Торт-пирожное 'лакомка'...ь пряники вдоль, чтобы получить две половинки. На одну половинку пряника положить слой сметаны с сахаром и покрыть одним ломтиком банана. Посыпать тёртым шоколадом и накрыть второй половинкой пряника... читать далее →
Розовый мусс...о взбивая, пока не будет блестящая смесь. 3. Добавить белки в крем. Аккуратно добавить в крем клубничное пюре, чтобы получился мраморный эффект. Украсить мятой и ягодами. Подавать в течение 2х часов.... читать далее →
Сухофрукты с йогуртом и орехами...я, варить на медленном огне 10 мин, пока все фрукты не станут мягкими, если проткнуть палочкой. Затем добавить цедру и сок, переложить в вазочку и охладить. Накрыть пленкой и поставить в холодильник. ... читать далее →
Посмотрите также: