Розовый мусс
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 213 ккал, 12 г жира |
| Ингредиенты: | На 6 порций: 50 г сахара 2 яичных белка 125 г клубничного йогурта 140 мл жирных сливок 350 г клуники, очищенной от хвостиков и порезанной мелко 4 ст л клубничного варенья веточки мяты для украшения |
| Как готовить: | 1. Положить варенье в миску с 2-3 ст л воды, взбить венчиком. Добавить 175 г клубники. Разложить по 6 десертным формочкам. Охладить. 2. Взбить оставшиеся ягоды в блендере в однородную массу. Отставить. Взнбить сливки и йогурт, пока смесь не будет держать форму. В другой миске взбить белок в крепкую пену. Добавить схаар, по 1 ст л за раз, постоянно взбивая, пока не будет блестящая смесь. 3. Добавить белки в крем. Аккуратно добавить в крем клубничное пюре, чтобы получился мраморный эффект. Украсить мятой и ягодами. Подавать в течение 2х часов. |
Посмотрите другие рецепты
Десерт "тирамису"...о формочек, подрезая их, если необходимо. 2. Растворить кофе в 150 мл горячей воды. Побрызгать 1 ст л на печенье в каждой формочке. 3. Смешать шоколад с оставшимся кофе, дать остыть, затем перемешат... читать далее →
Торт "бананово-желейный"...тану соединяем с сахаром и розведенным в воде желатином, взбиваем венчиком.На несколько минут ставим в холодильник, что бы смесь чуть-чуть загустела, но не очень, ведь она еще должна промочить крекер!... читать далее →
Торт-желе "цыцка"...вает 2-2,5 часа. Чтобы перевернуть легко, опустить на несколько секунд в горячую воду. Потом миску накрываем широким блюдом и ....переворачиваем. Получилось очень красиво (разноцветные кусочки желе в ... читать далее →
Фальшивый тирамису...ье в кофе и разложить треть по 4-м бокалам или стеклянным розеткам. Выложить сверху треть смеси с маскапоне и повторить слои дв араза. Посыпать какао. Поставить в холодильник на 30 мин - 1 час. На з... читать далее →
Посмотрите также: