Пудинг с бананами и имбирем
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 15 мин + 1 час 30 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 250 ккал, 5 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 6 порций: 25 гр (1 oz) растительного жира 1/2 ст л молотого имбиря 75 гр (3 oz) крошек белого хлеба 2 ст л имбирного сиропа из банки с консервированным имбирем 1 большой спелый банан 75 гр (3 oz) сахара 2 ст л патоки (golden syrup) растительное масло 150 гр (5 oz) блинной муки 4 куска имбиря, порезанного маленькими кусочками 100 мл (3 1/2 fl oz) молока |
| Как готовить: | Традиционный английский пудинг, приготовляемый на пару, с современным звучанием. 1. Смазать маслом формочку для пудинга вместимостью 1 литр. Влить имбирный сироп и патоку. 2. В отдельной миске смешать крошки и муку, молотый имбирь, жир и сахар. Размять банан и добавить к смеси вместе с имбирем. Добавить молоко и замесить довольно плотную смесь. 3. Выложить получившееся тесто в формочку и накрыть пергаментом и двойным слоем фольги со складкой в центре. Закрепить веревкой, делая ручку, чтобы форму было удобно поднимать. 4. Поставить формочку в кастрюлю и налить в кастрюлю кипящую воду так, чтобы она доходила до середины формы. Накрыть и готовить 1 1/2 часа на медленном огне. Долить воды, если необходимо. 5. Вытащить форму из кастрюли, снять фольгу и бумагу. Аккуратно пройтись ножом вокруг пудинга и вывернуть его на тарелку. Подавать с патокой или с заварным кремом. |
Посмотрите другие рецепты
Творожная паста с сухофруктами...полнить тёртым шоколадом или заменить вареньем, тогда сахарный песок не нужен!!! ПОПРОБУЙТЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Фрукт вымыть, очистить и мелко порубить (ягоды оставить целыми). Творог растереть со смета... читать далее →
Пудинг с шоколадной помадкой...Ровным слоем разложите в форму. 4. Поставьте форму в противень. Осторожно влейте кипящую воду, oнa должна дойти до середины стенки формы. Пеките 40 минут до тех пор, пока пудинг не затвердеет. Посып... читать далее →
Тирамису...и, добавляем в яично-сметанную смесь. Белки взбиваем в пену и добавляем к остальным ингредиентам. Все аккуратно перемешиваем. Берем пластиковый контейнер и кладем на дно бисквит (предварительно разрез... читать далее →
Мороженое со вкусом клубничного чизкейка...всю смесь в кастрюльку и доведите до кипения, продолжая помешивать пока крем не загустеет. Влейте в миску, прикройте плёнкой и оставьте охлаждаться. После этого, в миску положите творог, йогурт, вани... читать далее →
Статьи по теме
Польза и свойства банана...вых, и выращивается сейчас практически во всех тропических странах. Уже не встретишь малазийских дикорастущих бананов, потому что селекционеры вывели новые культурные сорта с улучшенным вкусом, которые идут на экспорт. Этот бизнес – весьма значительная часть прибыли многих стран, ведь по велич... читать далее →
Полезные свойства бананов. Бананы и здоровье человека...а этот макроэлемент поступает внутрь клеток. Он необходим сердцу, печени, мозгу, костям, зубам, но больше всего - мышцам. Каждому из нас в сутки требуется получить самое малое 1 г калия, а оптимальная суточная потребность в нем для взрослых - 3-4 г. Детям калий тоже необходим ежесуточно, в количеств... читать далее →