Рецепты десертов

Ванильная пасха

Ванильная пасха
Разновидность блюда:пасхальные блюда
Ингредиенты: На 6-8 порций: 600 г творога, 3 стакана сливок, 1 стакан сахара и пол палочки ванили.

Как готовить: Хорошо спрессованный творог протирают сквозь решето, вливают в него постепенно сливки, смешивают, заворачивают на 12 часов в салфетку, салфетку связывают узлами и подвешивают, чтобы дать стечь образующейся в результате заквашивания сыворотке. Затем в творог всыпают стакан сахара, ваниль (толченую) и все как следует перемешивают. После этого творог кладут в пасочницу, выстланную тонкой тканью, накрывают дощечкой и ставят на полчаса под гнет. Через полчаса пасху осторожно вынимают из пасочницы, освобождают от ткани, ставят на блюдо и сверху украшают искусственным цветком.





Посмотрите другие рецепты
Мусс с манго и лаймом
... л сока лайма в маленькую миску, посыпать желатином и оставить на 10 минут замачиваться. 3. В большой миске взбить яйца, желтки и сахар с помощью электрического миксера до образования густой пышной м... читать далее →
Пасха с сухофруктами
...ь засахаренные фрукты в смесь и переложить в ситечко, поставленное на миску и проложенное марлей. 4. Чтобы стек излишек жидкости, сверху положить маленькую тарелку или блюдце и тяжелый груз. 5. Пос... читать далее →
Меренги "белая гора"
...ливки до густой пены, размешать половину с каштановым пюре и ликером. В меренговые гнезда положить по несколько ложек каштанового крема, оставшуюся половину сливок положить сверху в виде пика, посыпа... читать далее →
Пампушки из творога
... минут на столе. Далее их жарят в растительном масле на сковороде. В детстве очень нравилось, когда мама их делала. Наверное, ещё от бабушки научилась. Причём блюдо очень простое в приготовлении. Он... читать далее →
Посмотрите также: