Рецепты десертов

Пирог с крошкой со сливами и фундуком

Пирог с крошкой со сливами и фундуком
Разновидность блюда:десерты
Время приготовления:20 мин + 25 мин
Ингредиенты: На 6 порций:
700 г слив, порезанных пополам и очищенных от косточек
4 ст л клубничного джема

Тесто:
100 г кукурузной муки
100 г коричневой рисовой муки (из специализированных магазинов)
100 г сливочного масла, растопленного
50 г сахара
50 г фундука, поджаренного и порезанного
взбитые сливки

Как готовить: 1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смешать сливы, варенье и 2 ст л воды. Переложить в невысокую форму для духовки.

2. Смешать в миске кукурузную и рисовую муку, втереть масло кончиками пальцев, чтобы смесь напоминала хлебные крошки. Добавить сахар и фундук. Выложить на сливы; разровнять.

3. Запекать 25 минут, пока верхушка не будет золотисто-коричневой. Подавать теплым со взбитыми сливакми.

На заметку

  • Вы можете заменить фундук на миндаль или кедровые орешки. Если хотите избежать орехов полностью, замените их на тыквенные или подсолнечные семечки.

  • Можно сделать 6 индивидуальных десертов в отдельных формочках. Лишнее можно заморозить.




  • Посмотрите другие рецепты
    Пасха с сухофруктами
    ...нно взбивая, добавить сливочный сыр и сметану. 3. Добавить засахаренные фрукты в смесь и переложить в ситечко, поставленное на миску и проложенное марлей. 4. Чтобы стек излишек жидкости, сверху поло... читать далее →
    Пасха заварная
    ... молоко. Прогревать смесь на водяной бане до загустения. 3. Перелить получившийся горячий крем в глубокую миску и добавить туда сливочное масло, порезанное небольшими кусочками, ванилин и все осталь... читать далее →
    Пасха сливочная
    ...ску, добавить соль, сахар, вбить одно яйцо, хорошо растереть. Положить в форму салфетку, сложить в нее заготовленный творог, закрыть края салфетки и, положив сверху пресс, поставить в прохладное место... читать далее →
    Гавайский фруктовый пудинг
    ...ровари их несколько минут и вынимай. Потом провари несколько минут нарезанные продолговатыми кусочками бананы. Формочку с рисом опрокидываешь на блюдо, украшаешь фруктами и бордюрчиком из бананов. ... читать далее →