Рецепты десертов

Пасха творожная

Пасха творожная
Разновидность блюда:пасхальные блюда
Ингредиенты: творог (сухой) - 2 кг, масло сливочное - 400 г, сметана - 800 г, сахар - 4 - 5 стаканов, яйцо (желток) - 5 шт., цукаты измельченные - 200 г, изюм - 1 стакан, орехи (миндаль) измельченные - 1 стакан, ванилин - на кончике ножа.

Как готовить: Отжатый творог пропускают через мясорубку или протирают через сито. Сливочное масло слегка подогревают и растирают с желтками и сахаром, предварительно смешанным с цедрой лимона.
Полученную смесь соединяют с творогом, вымешивают все до однородного состояния, выкладывают в подготовленную форму и помещают в холодное место под груз на 12 часов.





Посмотрите другие рецепты
Лимонный мусс
...ятком, воду слить. Из лимона отжать сок и хранить в холодильнике при закрытой крышке. Мезгу (то, что осталось после отжима сока) и ошпареную цедру лимона залить горячей водой и варить 10-15 мин. Охлад... читать далее →
Пирог с крошкой в чашках
...ереть муку, сахар и масло, пока смесь не будет напоминать крошки. Добавить шоколад. 3. Разделить крошки по чашкам и прижать. Поставить на противень и запекать 35-40 мин до золотистого цвета. Подавать... читать далее →
Овсянка по-быстрому
...аренья, я больше люблю соусы сладкие которые продаются в магазинах, но это дело вкуса 3 слой овсянка 4 слой йогурт, можно фруктовый, но желательно чтобы он был жидким, и пусть это всё постоит минут 15... читать далее →
Панна котта (panna cotta)
...ть, чтобы он растворился и оставить. 2. Нагреть сливки, сахар, стручок ванили, ванильную эссенцию и ром. 3. Добавить желатин, пропустить через сито и разлить по 4м формочкам. Охлаждать 4 часа или в... читать далее →
Посмотрите также:


Статьи по теме
Яйца: полезные свойства
...цах высоко содержание бетаина, питательного вещества, связанного с холином. Работая вместе, эти два питательных вещества существенно снижают уровень гомоцестина. Высокий уровень гомоцестина ведет к различного рода хроническим воспалениям. - Яйца являются источником высококачественного протеина. Я... читать далее →
Полезные свойства яиц
...ения: 2 сырых яичных желтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения. Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложи... читать далее →
Все о изюме
... чем в винограде. Протеины, тиамин и ниацин, жиры, большое количество минеральных веществ - все это присутствует в сморщенной высушенной ягодке. Содержится в изюме и незаменимый для профилактики остеопороза бор.  Итак, пищевая ценность изюма (100г): 79,5-87,5% сахаров; 2,1-2,9% азотистых вещ... читать далее →