Пасха старинная
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 24 часа |
| Ингредиенты: | 5 шт. обезжиренных сырков (0,5 кг), 0,25 л сметаны, 3 вареных желтка, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, цедра 1 лимона |
| Как готовить: | Данный рецепт является старинным семейным рецептом наших знакомых. Но, честно говоря, у меня никогда не хватало терпения проделывать операции, описанные в 1 и 3 абзаце самого рецепта. Но даже и в таком случае, это блюдо получается божественного вкуса ! Творог завернуть в марлю, сверху положить груз и поставить в холодильник на 12 часов. Со сметаной проделать то же самое, только без груза. В сметану растереть желтки, масло, сахар. На мелкой терке натереть шкурку лимона. Перемешать все ингрeдиенты вместе с творогом. Положить в марлю и под пресс в холодильник на 12 часов. |
Посмотрите другие рецепты
Медовый творожок с летними ягодами...сито, чтобы избавиться от косточек. Поджарить тыквенные семечки. 2. Порезать рикотту на кусочки и разложить на тарелках с ягодами. Побрызгать малиновым пюре и медом, украсить сотами, посыпать корицей... читать далее →
Пасха со взбитыми сливками...ожить под пресс, затем протереть его через сито. Сливочное масло слегка разогреть и растереть в подходящей посуде с желтками, с просеянным сахаром, с ванилью и лимонной цедрой, смешать с творогом, что... читать далее →
Панна котта с малиновым соусом.... Поставьте в холодильник на 4 часа, лучше на всю ночь. 6. Приготовьте соус протрите малину сквозь сито в двухлитровую кастрюлю. Влейте желе и всыпьте кукурузную муку. Перемешайте. Доведите до кипени... читать далее →
Пасха со взбитыми сливками...еть его через сито. Сливочное масло слегка разогреть и растереть в подходящей посуде с желтками, с просеянным сахаром, с ванилью и лимонной цедрой, смешать с творогом, чтобы не было комков. Положить в... читать далее →
Статьи по теме
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →