Рецепты десертов

Нектарины с амаретто и ванилью

Нектарины с амаретто и ванилью
Разновидность блюда:десерты
Время приготовления:10 мин + 15 мин
Ингредиенты:На 4 порции:
100 мл амаретто
1 апельсин, только сок
2 ванильных стручка, порезанных пополам
8 нектаринов
1 ст л сахара
Как готовить: Восхитительное сочетание вкусов и цветов. можно использовать другие косточковые фрукты, например, персики, сливы или абрикосы. Главное, чтобы сковорода была предельно раскалена - тогда фрукты не прилипнут слишком сильно.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Очень сильно разогреть сковороду на плите. Порезать нектарины пополам и очистить от косточки. Положить фрукты срезом вниз на сковороду. Запекать под грилем минуту, затем снять лопаткой.

2. Положить нектарины на противень срезом вверх. Побрызгать апельсиновым соком. Достать семечки из стручков кончиком ножа. Смешать семена ванили с амаретто и сахаром, полить фрукты. Запекать до мягкости - около 15 минут.

3. Подавать холодным или горячим с печеньем и сливками или сметаной.



Посмотрите другие рецепты
Миндальный десерт
...ми и миндалем. Охлаждать до подачи на стол. На заметку По желанию можно использовать кусочки кекса вместо печенья. Летнее меню Заварной крем Печенье "Амаретти" > Этот десерт входит в состав ... читать далее →
Пудинг из манной крупы с карамелью
...енно влить в него горячее молоко. Сахар сразу же закристаллизуется. Помешать и оставить сахар растворяться, поставив его на медленный огонь. Растопить масло на слабом огне. Поджаривать манку в масле ... читать далее →
Миндальный десерт
...вшимися ягодами и миндалем. Охлаждать до подачи на стол. На заметку По желанию можно использовать кусочки кекса вместо печенья. Летнее меню Заварной крем Печенье "Амаретти" > Этот десерт вхо... читать далее →
Мусс из смородины
... и варить 5-6 мин, затем процедить. Всыпать сахар, ввести желатин и, помешивая, довести до кипения. Сироп соединить с соком ягод, охладить, поставить на лед и взбить смесь венчиком до густой пены. Зат... читать далее →


Статьи по теме
Состав и полезные свойства апельсина
...обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина. Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при л... читать далее →
Апельсин и его свойства
...еваний. Известно, что всего один апельсин в день обеспечивает дневную норму витамина С. Впрочем, эти данные несколько занижают достоинства фрукта. В среднем по величине апельсине весом 150 граммов, аскорбиновой кислоты гораздо больше – не 100, а 130% дневной потребности. И это еще не все. В... читать далее →
Свойства нектарина
... организм. Употреблять нектарин лучше сырым, так как он даёт щелочной осадок. Вкусен и полезен он будет и сушеным. Но можно заготавливать нектарины и впрок аналогично персикам: консервировать их, делать варенье и джемы, запекать их в духовке, замораживать в виде пюре или долек в сахарном сиропе. ... читать далее →