Нектарины, запеченные с миндальными сливками
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 30-40 мин |
| Калорийность: | В 1 порции (из 6): 336 ккал, 23 г жира, 12 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 6-8 порций: 6-8 спелых нектаринов 50 г тонко порезанного миндаля 2 ст л жидкого меда 2 ст л сахара 8 ст л французского муската, например Rivesaltes или Beaumes de Venise Для миндальных сливок: 300 мл сливок 1 ст л сахара капля миндального ликера |
| Как готовить: | 1. Разогреть духовку до 180 гр С, Порезать нектарины пополам, достать косточку. Положить срезом вверх в один слой в невысокую форму. 2. Смешать миндаль с медом в миске. Положить миндаль в углубление, посыпать сахаром. Побрызгать вином. 3. Запекать 20 минут, не накрывая крышкой, выключить духовку и оставить нектарины на 10 минут до мягкости. Достать. 4. Взбить сливки с сахаром и ликером в крепкую пену. Переложить в миску и подавать миндальные сливки с нектаринами. |
Посмотрите другие рецепты
Пасха обыкhовеhhая...ыло комков, сложить в пасочницу, обложенную внутри тонкой чистой салфеткой, закрыть дощечкой и положить сверху тяжелый груз; выставить на холод. Через сутки выложить пасху на блюдо. В творог можно доб... читать далее →
Меренги любви...м добавить 30 мл воды и готовить еще 2-3 мин. Переложить в огнеупорную форму и дать остыть. 2. Взбить 4 яичных белка с 150 г сахарной пудры в крепкую блестящую пену, затем аккуратно перемешать с 70 г... читать далее →
Мусс-мороженое "анюта"...ки, добавить желатин с ромом взбивая массу. Разделить на 2 части, 1 поставить в холодильнк, во вторую добавить какао и поставить в холодильник. Затем в первую выжать лимон, размешать. В бокалы ил... читать далее →
Пудинг из каштанов...арить в 1/2 бутылке сливок (молока), протереть сквозь сито. Взять каштанового пюре - 2 стакана, развести сливками, добавить 1/2 стакана сахара, проварить. 50 г сливочного масла растереть с 3/4 ста... читать далее →
Посмотрите также:
- Возмещение ущерба - юридическая консультация. Юридическая помощь, грамотно.
Статьи по теме
Свойства нектарина... организм.
Употреблять нектарин лучше сырым, так как он даёт щелочной осадок. Вкусен и полезен он будет и сушеным. Но можно заготавливать нектарины и впрок аналогично персикам: консервировать их, делать варенье и джемы, запекать их в духовке, замораживать в виде пюре или долек в сахарном сиропе. ... читать далее →