Мятно-шоколадный пудинг с фундуком
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 1 ч – 1ч 10 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 519 ккал, 9 г белка, 57 г углеводов, 30 г жира, 13 г насыщенных жиров, 2 г пищевых волокон, 35 г сахара, 0,83 г соли. |
| Ингредиенты: | На 6 порций: 75 г лесного ореха, порезать и слегка поджарить 3 яйца, слегка взбить 4 ст л кленового сиропа (maple syrup) 75 г блинной муки 1 ч л порошка для выпечки 100 г несоленого масла, мягкого + для смазывания 100 г коричневого сахара 100 гр темного шоколада, поломанного на мелкие кусочки 1 ч л какао-порошка 75 г свежих белых хлебных крошек |
| Как готовить: | 1) Смазать маслом 6 индивидуальных маленьких керамических формочек. Смешать 3 ст л поджаренных лесных орехов с кленовым сиропом, положить 1 ст л этой смеси в каждую формочку. 2) Растопить 75 г шоколада на паровой бане. 3) Взбить вместе сахар с маслом. Постепенно добавить яйца. Просеять вместе муку, какао-порошок и порошок для выпечки, смешать со смесью из масла, сахара и яиц, используя большую металлическую ложку. Добавить растопленный шоколад, оставшиеся маленькие кусочки шоколада, лесные орехи и хлебные крошки. 4) Выложить смесь в формочку, заполнив 2/3 части формы. Накрыть каждую формочку фольгой и поставить их в пароварку или в кастрюлю с водой, доходящей до половины высоты форм. 5) Накрыть крышкой и готовить 30-40 минут, пока пудинг не поднимется. Убрать фольгу. Пудинг должен быть твердым при прикосновении. Выложить пудинги и подавать с кленовым сиропом, сливками или заварным кремом. |
Посмотрите другие рецепты
Ванильная пена... коньяк и подать к столу. ... читать далее →
Пахлава жареная "ленивая"...нко пласт, смазать жиром, свернуть в рулет. Порезать наискось. Жарить в большом кол-ве растит.масла до коричневого цвета. Выложить шумовкой в горячий сироп (или мед) на минуту, и выложить на блюдо (... читать далее →
Меренги с фисташками, манго и киви...противень бумагой для выпечки. Взбить белки до пены, затем постепенно добавить сахар, взбивать до крепкой пены. Добавить кукурузную муку и уксус, затем фисташки. 2) Выложить белковую массу на подгото... читать далее →
Персиковый щербет в скороварке...и, порезать, положить в кастрюлю , всыпать сахар, налить пару ложек воды, закрыть кастрюлю и проварить 3 минуты после свистка. Открыть кастрюлю, согласно инструкции, загустить содержимое на открытом о... читать далее →
Посмотрите также:
- Кованые ворота из Твери - ковка.
Статьи по теме
Яйца: полезные свойства...цах высоко содержание бетаина, питательного вещества, связанного с холином. Работая вместе, эти два питательных вещества существенно снижают уровень гомоцестина. Высокий уровень гомоцестина ведет к различного рода хроническим воспалениям.
- Яйца являются источником высококачественного протеина. Я... читать далее →
Полезные свойства яиц...ения: 2 сырых яичных желтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения.
Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложи... читать далее →