Мусс из белого шоколада и малины
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 434 ккал, 35 г жира, 20 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 6 порций: 200 г белого шоколада 1 ст л апельсинового сока 2 ст л Куантро (апельсинового ликера) 150 г малины 300 мл жирных сливок 1/2 лимона, только цедра |
| Как готовить: | Кисло-сладкие летние ягоды отлично сочетаются со сладостью белого шоколада. Также можно попробовать этот десерт с ежевикой, замоченной в малиновом ликере. 1. Замочить малину в 1 ст л ликера на 15 мин. 2. Тем временем растопить шоколад на водяной бане (в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой), или в микроволновой печи; дать остыть. 3. Взбить сливки до мягких пиков, добавить апельсиновый сок, остаток ликера и лимонную цедру. Добавить замоченную малину и шоколад. Будьте очень осторожны и перемешайте только несколько раз, чтобы не помять ягоды. Разложить по маленьким вазочкам или стаканам и охладить. Смотрите также Как растапливать шоколад |
Посмотрите другие рецепты
Пасха красная...ошо размешать и поставить на огонь. Прогревать до тех пор, пока масса не створожится и не начнет отделяться сыворотка. Вылить в салфетку, дать стечь. Полученный творог протереть через сито, положить в... читать далее →
Пасха творожная... слегка подогревают и растирают с желтками и сахаром, предварительно смешанным с цедрой лимона. Полученную смесь соединяют с творогом, вымешивают все до однородного состояния, выкладывают в подготов... читать далее →
Меренги с кусочками шоколада к чаю...: окунуть 8 меренг в растопленный молочный шоколад, 8 меренг в белый шоколад, и 8 меренг в горький шоколад. Положить на пергамент и дать застыть. Прослоить по две меренги взбитыми сливками. На замет... читать далее →
Пасха с шоколадом...анных цукатов, шоколад с сахарной пудрой, перемешать все это, чтобы масса имела равномерный цвет. Все сложить в форму, застланную тонкой тканью (кисеей, марлей), вынести на холод и положить под гнет. ... читать далее →
Посмотрите также:
Статьи по теме
Полезные свойства малины...лой марли, разливают в стерильные банки, закрывают крышками и ставят на хранения в прохладное место.
Малиновый квас: в 5 литрах воды кипятят 2 стакана сахара, добавляют 1 кг свежих растертых ягод и в остуженный до 37º C настой кладут 15-20 г дрожжей. На 1-2 дня ставят в теплое место для брож... читать далее →
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →
Состав и полезные свойства апельсина...обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.
Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при л... читать далее →