Молочный десерт с ревенем
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 15 мин + охлаждение + 10-15 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 110 ккал, 0 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 1 апельсин, тертая цедра и сок 1/4 ст л молотой корицы 150 гр греческого йогурта 3 ст л красносмородинового желе 450 гр ревеня, порезанного на 2.5 см кусочки 1 крупный яичный белок 3 ст л сахар |
| Как готовить: | В отличие от многих других фруктов, ревень - явление сезонное, его сложно достать в другое время. В нем потрясающе мало калорий и очень много витамина С, так что если вы можете его достать - достаньте ! 1. Положить ревень в низкую форму для духовки. Залить апельсиновым соком и запекать на гриле 10-15 мин до мягкости. 2. Переложить ревень в большую миску, добавить желе. Взбивать, пока не получится густое пюре, и дать полностью остыть. Перемешать с йогуртом и корицей. 3. В чистой миске взбить яичный белок, постепенно добавляя сахар, пока белок не будет тянуться за венчиком. Аккуратно перемешать белок с ревенем и йогуртом. Разложить по розеткам, украсить палочками корицы и мелко тертой апельсиновой цедрой. На заметку: Десерт можно приготовить заранее до конца второго этапа и хранить в холодильнике. |
Посмотрите другие рецепты
Мусс капучино...и кипеть. 1. В литровую кастрюлю налейте 75 мл молока. Посыпьте его желатином и дайте постоять 5 минут. Добавьте кофе. Нагрейте на маленьком огне, постоянно помешивая, 2—3 минуты. Желатин должен полн... читать далее →
Пудинг "без опаски потолстеть"... низким содержанием жира, 1/2 чайной ложки ванильного порошка, 1/4 чайной ложки соли. Добавьте порезанные на кусочки 3 яблока без кожуры и сердцевины, 250 г хлеба, горсть изюма без косточек. Вымесите ... читать далее →
Пряные абрикосы с миндалем...ь 5 минут, чтобы сок пропитался ароматом корицы. Разделить абрикосы по четырем вазочкам и полить соком. 3. Смешать творог с медом в миске. Подавать абрикосы теплыми или холодными с миндалем и ложкой ... читать далее →
Моченая в вине клубника... подслащенном медом. Подавайте это блюдо со сливками. 1. Очистить клубнику от хвостиков и промыть. Положить в глубокую тарелку, стараясь не помять. 2. Перемешать мед и ясменник с вином и полить им ... читать далее →
Посмотрите также:
- Книжки - это хорошо. А практика: таможенный брокер москва. Таможенные пошлины.
Статьи по теме
Апельсин и его свойства...еваний.
Известно, что всего один апельсин в день обеспечивает дневную норму витамина С. Впрочем, эти данные несколько занижают достоинства фрукта. В среднем по величине апельсине весом 150 граммов, аскорбиновой кислоты гораздо больше – не 100, а 130% дневной потребности. И это еще не все. В... читать далее →
Состав и полезные свойства апельсина...обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.
Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при л... читать далее →