Рецепты десертов

Моченая в вине клубника

Моченая в вине клубника
Разновидность блюда:десерты
Ингредиенты:450 г свежей клубники
300 мл кларет (красное вино)
1 веточка ясменника (или мяты)
1 ст л жидкого меда
Подавать: большая миска взбитых сливок
Как готовить: Генри VIII так любил десерты, что мог запросто подарить изобретателю нового рецепта небольшой особняк. Одним из его любимых рецептов была клубника, замоченная на ночь в вине, подслащенном медом. Подавайте это блюдо со сливками.

1. Очистить клубнику от хвостиков и промыть. Положить в глубокую тарелку, стараясь не помять.

2. Перемешать мед и ясменник с вином и полить им клубнику.

3. Замочить фрукты на ночь в вине в прохладном месте.

4. Подавать клубнику как есть с вазочкой сливок и песочным печеньем.




Посмотрите другие рецепты
Ванильная пена
... Сливки быстро взбить, добавить загуститель и ванильн. сахар, взбить еще немного. Примешать ликер и коньяк и подать к столу. ... читать далее →
Пирог с крошкой и сливами
... 3 кубика масла. 3. Растереть масло с мукой, пока оно не будет похоже на крупный песок. Добавить оставшийся сахар, геркулес и фундук. Посыпать смесью сливы. Запекать 15-20 мин, пока сок не начнет про... читать далее →
Праздничный десерт
...3 шарика мороженого также можно разноцветного уже для вкуса. Все это украшаем горкой взбитых сливок (я беру нежирные и взбиваю с загустителем для сливок) сверху украшаю вафельными трубочками ими же и... читать далее →
Ванильная пасха
..., выстланную тонкой тканью, накрывают дощечкой и ставят на полчаса под гнет. Через полчаса пасху осторожно вынимают из пасочницы, освобождают от ткани, ставят на блюдо и сверху украшают искусственным ... читать далее →
Посмотрите также:


Статьи по теме
Клубника и ее полезные и лечебные свойства
...свойствами. Земляника (клубника) содержит сахара (до 15%), витамины С, группы В, фолиевую кислоту, каротин, клетчатку, пектины, кобальт, железо, кальций, фосфор, марганец, лимонную, яблочную и салициловую кислоты. Оказывает общее оздоровительное влияние на организм. Полезные свойства клубники при... читать далее →
Полезные свойства клубники
...зма. Отвар из листьев клубники и ягод помогут нормализовать артериальное давление и обмен веществ в организме. А еще эта ягода помогает при бессоннице. Клубнику рекомендуют включать в рацион больных анемией, при ломкости сосудов, для улучшения кроветворения. Применяется как мочегонное и ... читать далее →