Маковый десерт
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | 75 г мака, цедра лимона, 50 г измельченных грецких орехов, 1 ч. ложка желатина, ягодное желе, 300 мл сливок 33 %-ной жирности, 50 г изюма, 100 г сахарной пудры 100 г белого шоколада |
| Как готовить: | Промытый мак отварить в молоке в течение 10 минут. Процедить, пропустить 2 раза через мясорубку. Снять цедру с лимона: Изюм подержать в горячей воде. Желатин замочить в небольшом количестве воды, растопить на водяной бане. Во взбитые сливки добавить мак, цедру, орехи,сахарную пудру, изюм, желатин и перемешать. Выложить в форму-сердечко и подержать на холоде несколько часов. Снять форму, на середину сердечка установить выемку для печенья, налить туда желе, вокруг нее покрыть десерт растопленным шоколадом. Когда застынет, выемку удалить. |
Посмотрите другие рецепты
Липкие фруктовые шашлыки...руктовые шашлыки выглядят такими вкусными и полны витаминов. 1. Разогреть гриль или барбекю. 2. Надеть кусочки фруктов на 5-6 шампуров (если используете деревянные, предварительно замочите их в воде... читать далее →
Малиновое желе с красным вином...вину оставшейся малины по бокалам. Охладить в холодильнике в течение 2 часов, пока желе не застынет. 4. Когда желе застыло, разлить оставшуюся смесь по бокалам и украсить целой малиной и несколькими ... читать далее →
Лимонный поссет с козьими сливками...и цедру. Довести до кипения и кипятить на медленном огне 2 минуты. Перелить в бокалы или розетки и охлаждать в холодильнике до 4 часов (или ночь), пока не застынет. Украсить веточкой мяты и подавать х... читать далее →
Кокосовый рис с карамельными бананами...акрыть и снизить огонь до маленького, готовить 10 минут, пока вся вода не впитается. Добавить кокосовые сливки и сахар, накрыть крышкой и готовить на очень медленном огне 5 минут. 2. Пока варится рис... читать далее →
Посмотрите также:
- Пластиковые окна PROPLEX: пвх rehau.
Статьи по теме
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →
Все о изюме... чем в винограде. Протеины, тиамин и ниацин, жиры, большое количество минеральных веществ - все это присутствует в сморщенной высушенной ягодке. Содержится в изюме и незаменимый для профилактики остеопороза бор.
Итак, пищевая ценность изюма (100г): 79,5-87,5% сахаров; 2,1-2,9% азотистых вещ... читать далее →