Лучший шоколадный мусс
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | 225 г качественного шоколада 1 яйцо 300 мл сливок 1 ст л бренди - или по вкусу |
| Как готовить: | 1. Натереть шоколад и добавить в сливки. Нагреть сливки с кастрюле, пока шоколад не растает, но не давать сливкам закипеть. 2. Перелить в блендер, добавить яйцо и бренди и взбить до образования однородной массы. 3. Перелить в маленькие формочки и оставить на 3 часа или на ночь. На заметку Это очень насыщенный мусс, и к нему можно подать только простое хрустящее печенье. Можно украсить ложкой взбитых сливок сверху, а можно оставить просто так. |
Посмотрите другие рецепты
Крем с изюмом и ромом... слегка взбить снова. 3. Положить слоями в 4 маленьких бокала тамблер или мартини кусочки кекса, сироп и изюм, сверху положить сливки. Украсить лимонной цедрой и поставить в холодильник до надобности... читать далее →
Крем-шнитте...удры, ван. сахар, муку, крахмал взбить в миксере. 1,8 л. молока нагреть в 5 литровой кастрюле (не кипятить), вмешать желтки, белки, варить до загустения, постоянно помещивая (недолго). На дно противн... читать далее →
Малиновый торт-мороженое...Разровнять сверху обратной стороной ложки. Взбить ванильное мороженое, аккуратно добавить малину. Переложить поверх сорбета. Разровнять. 3. Посыпать печеньем амаретти, слегка прижать. Накрыть фольго... читать далее →
Компот из сухофруктов...... читать далее →
Посмотрите также:
Статьи по теме
Полезные свойства яиц...ения: 2 сырых яичных желтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения.
Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложи... читать далее →
Яйца: полезные свойства...цах высоко содержание бетаина, питательного вещества, связанного с холином. Работая вместе, эти два питательных вещества существенно снижают уровень гомоцестина. Высокий уровень гомоцестина ведет к различного рода хроническим воспалениям.
- Яйца являются источником высококачественного протеина. Я... читать далее →