Лимонный поссет
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 15 мин + охлаждение |
| Калорийность: | В 1 порции: 579 ккал, 2 г белка, 30 г углеводов, 51 г жира, 28 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 6 порций: 560 г жирных сливок 5 лимонов, цедру и сок 150 г мелкого сахара 200 г малины |
| Как готовить: | Рецепт по мотивам традиционного английского десерта - сливки с цитрусовым вкусом. Сладкая малина отлично сочетается с лимоном. 1. Положить сливки и сахар в кастрюлю, довести до кипения, помешивая, кипятить 4 минуты. Добавить лимонный сок и цедру, снять с огня и оставить на 15 минут. 2. Перелить смесь по 6 маленьким стаканчиков, добавляя малину. Поставить в холодильник на ночь, чтобы застыло. Насколько сильно застынет зависит от кислоты лимонов - каждый раз получится немного по-разному. |
Посмотрите другие рецепты
Клубничный бюст... за 3 часа до подачи на стол и хранить в холодильнике. 1. Отложить 16 маленьких ягод, остальные порезать на маленькие кусочки. 2. Положить клубнику в миску с лимонным соком и сахаром и оставить на 1 ... читать далее →
Крем для клубники...ь йогурт с помощью металлической ложки. Взбить яичные белки в тугую пену и добавить их в смесь с йогуртом. Поставить в холодильник как минимум на 30 мин, плотно закрыв блюдце пленкой. Подавать с клу... читать далее →
Кремовое сердечко...и на скомканные бумажные полотенца, положенные на тарелки. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на ночь. Чтобы сделать малиновый соус, отложить несколько ягод, а остальные взбить с сахаром. Проп... читать далее →
Крем-карамель...стать светло-карамельного цвета. Сразу разливайте его в формочки. 2. В большой миске вилкой или венчиком хорошенько перемешайте яйца, яичные белки и оставшиеся 100 г сахара. Влейте молоко и ванильную... читать далее →
Статьи по теме
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →
Полезные свойства малины...лой марли, разливают в стерильные банки, закрывают крышками и ставят на хранения в прохладное место.
Малиновый квас: в 5 литрах воды кипятят 2 стакана сахара, добавляют 1 кг свежих растертых ягод и в остуженный до 37º C настой кладут 15-20 г дрожжей. На 1-2 дня ставят в теплое место для брож... читать далее →