Летний малиновый пудинг
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Ингредиенты: | На 6 порций: несколько кусков белого не очень свежего хлеба, корки срезать 2-3 ст л малинового ликера 140 г ванильного сахара 650 г малины 225 г красной смородины для украшения малина и красная смородина |
| Как готовить: | 1. Положить фрукты с сахаром в кастрюлю и поставить на медленный огонь. Нагревать медленно не более 3-4 минут, пока фрукты не начнут давать сок, а сахар не растворится. 2. Уложить кусочками хлеба куполообразную миску или форму для пудинга так, чтобы не было дырок. Переложить фрукты в форму, сохранив немного сока в кастрюле. Побрызгать ягоды ликером и закрыть слоем хлеба. 3. Накрыть форму блюдцем, поставить под вес, и поставить в холодильник на ночь. Перед тем, как подавать на стол, перевернуть пудинг на тарелку, добавить пару капель ликера в сохраненный ягодный сок, побрызгать соком сверху и украсить ягодами. |
|
Посмотрите также:
|
Посмотрите другие рецепты
Липкий тоффи-пудинг в микроволновке...г смеси сухофруктов в миску и добавить 3/4 ч л соды и 175 г кипятка. Отставить. 2. Взбить 150 г коричневого сахара и 75 г мягкого масла в пышную пену. Добавить 2 яйца и просеять 175 г блинной муки. Д... читать далее →
Лимонный десерт...ячей водой). Смешать яйца, цедру, сок, добавить 75г масла и 225г сахара. Варить на медленном огне до загустения, (как варенье густота), разлить по формочкам. Можно хранить три недели в холодильнике. ... читать далее →
Лучший греческий десерт с йогуртом...т в марлю или кофейный фильтр и дать отвисеться несколько часов. Сыворотка должна стечь, а йогурт - сделаться густым. 2. Грецкие орехи порубить и слегка прогреть на сухой сковороде. 3. Листики мяты ... читать далее →
Малиновое желе...иться от семечек. 3. На дно формы для кекса положить пищевую пленку. Уложить слой малины. Залить желе и поставить в холодильник на 1 час, чтобы желе почти схватилось. Затем добавить новый слой малины... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства малины...лой марли, разливают в стерильные банки, закрывают крышками и ставят на хранения в прохладное место.
Малиновый квас: в 5 литрах воды кипятят 2 стакана сахара, добавляют 1 кг свежих растертых ягод и в остуженный до 37º C настой кладут 15-20 г дрожжей. На 1-2 дня ставят в теплое место для брож... читать далее →
Полезные и целебные свойства малины...обработки. Поэтому варенье из малины - лучшее средство при простудных заболеваниях.
Настойки и отвары из малины. Лечение малиной
Лечебные свойства малины широко используют при гриппе, кори, простуде: 3 ст. ложки ягод малины залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 час. Пить как чай нескол... читать далее →