Летние прованские абрикосы
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 35-45 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 356 ккал, нет жира, 3 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 1 стручок ванили, порезанный пополам вдоль острым ножом и порезанный на 4 части (семена оставьте внутри) 175 г сахарной пудры 700 г свежих спелых абрикосов 750 мл фруктового розового вина ванильное мороженое |
| Как готовить: | Нежные абрикосы с ямочками выглядят потрясающе, если оставить их целыми, но если хотите, можете сначала аккуратно надрезать их и вытащить косточку. 1. Налить вино в кастрюлю, добавить сахар и добавить кусочки ванильного стручка. Помешивать на медленном огне, пока сахар не растворится, затем добавить абрикосы. Накрыть и готовить на медленном огне, пока фрукты не станут мягкими - около 15-20 минут для целых абрикосов или 10-15 для половинок. 2. Достать абрикосы из жидкости и переложить в вазочку. Бурно кипятить жидкость 8-10 минут, чтобы получился легкий сироп, и полить им абрикосы. Дать остыть. Подавать теплыми или холодными, с шариком ванильного мороженого и кусочком ванили для украшения. |
Посмотрите другие рецепты
Кокосовый чайhый крем... 0.125 л кипятка и выдержать около 30 мин. 2. Просторную миску застелить чистой полотняной салфеткой. Уложить на неё порциями кокосовую смесь, отжать, собрав при этом "кокосовое молоко" в миску. 3. ... читать далее →
Клюква и яблоко в пряном вине...ия. 2. Тем временем порезать на четвертинки яблоки, очистить от сердцевины и порезать каждую четвертинку на 3-4 дольки. Добавить яблоки и клюкву в кастрюлю, снова довести до кипения и варить 5 минут.... читать далее →
Компот из сухофруктов с чаем...очку корицы и апельсиновую цедру. Медленно довести до кипения, затем снизить огонь и варить 20 минут до мягкости. Достать специи и дать остыть. 3. Накрыть и можно хранить в холодильнике до 1 недели. ... читать далее →
Кокосовый рис с карамельными бананами...уршлаг и промыть. Положить рис, воду и палочку корицы в кастрюлю и готовить на среднем огне. Довести до кипения. Плотно накрыть и снизить огонь до маленького, готовить 10 минут, пока вся вода не впита... читать далее →
Посмотрите также:
- Магазин керамической плитки: cersanit. Керамическая плитка в ванной.