Компот из осенних фруктов
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 20 мин + 40 мин |
| Калорийность: | В каждой порции: примерно 225 калорий, 1 г белка, 55 г углеводов, О г жира, 0 мг холестерина, 40 мг натрия. |
| Ингредиенты: | На 8 порций: 4 яблока сорта «Гольден» без кожуры и сердцевины, каждое разрезано на 16 частей 100 г сахара 125 г сушеного инжира 1 небольшой лимон 1 небольшой апельсин 40 г сухих кислых вишен или клюквы 225 г сухофруктов (с черносливом без косточек) 1 палочка корицы (длиной 7-8 см) |
| Как готовить: | Варка — простой и классический способ сделать из твердых свежих фруктов или сухофруктов вкуснейший и сочный десерт. 1. Овощечисткой снимите кожуру с лимона и апельсина полосками шириной 2—3 см. Выжмите 2 ст. ложки сока из лимона. 2. Поставьте четырехлитровую кастрюлю на большой огонь. Доведите в ней до кипения лимонный сок, лимонную и апельсиновую кожуру, яблоки, разнообразные сухофрукты, инжир, сушеную вишню, сахар, палочку корицы и 675 мл воды. Мешайте смесь, чтобы сахар растворился. 3. Уменьшите огонь. Закройте кастрюлю крышкой и варите 15—20 минут до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Слегка остудите. 4. Вылейте фруктовую смесь в миску. Закройте и поставьте в холодильник часа на 4. На стол подавайте совсем холодным или комнатной температуры, |
Посмотрите другие рецепты
Клубничный десерт с куантро...сыпать по 1 ч л сахара и Куантро. 2. Смешать цедру, вино и оставшийся сахар в большой миске и перемешивать, пока сахар не растворится. 3. Постепенно добавить сливки и помешивать, пока смесь не загус... читать далее →
Малиновое искушение...ть маскапоне с сахаром в большой миске. Добавить сливки и ликер, затем разделить по 4м чашкам для эспрессо. 2. Поставить каждую чашку на тарелку, посыпать коричневым сахаром и положить на тарелку мал... читать далее →
Брюле с клюквой, корицей и апельсинами...них яйца и 75 гр сахара в миске. 2. Подогреть в кастрюле 300 мл двойных сливок и 150 мл молока с 2 ст л молотой корицы, довести почти до точки кипения. 3. Смешать 75 гр клюквы и мякоть 2 апельсинов ... читать далее →
Брюле с маракуйей и папайей...ь сок и мякоть маракуйи. 2. Нарезать папайя и положить на дно 8ми керамических формочек. Сверху выложить смесь с кремом и поставить в холодильник. 3. Посыпать каждую формочку 1 ст л сахара и постави... читать далее →
Посмотрите также:
- Ремонт оргтехники - обслуживание оргтехники. Обслуживание компьютеров.
Статьи по теме
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →
Апельсин и его свойства...еваний.
Известно, что всего один апельсин в день обеспечивает дневную норму витамина С. Впрочем, эти данные несколько занижают достоинства фрукта. В среднем по величине апельсине весом 150 граммов, аскорбиновой кислоты гораздо больше – не 100, а 130% дневной потребности. И это еще не все. В... читать далее →
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →