Кокосовый рис с карамельными бананами
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 1 ст короткозерного или длиннозерного риса 2 ст воды 1 палочка корицы 3/4 ст кокосовых сливок 1/3 ст сахара Карамельные бананы: 4 плотных банана, очищенных и порезанных пополам вдоль 1/2 ст сахара 1 1/2 ч л молотой корицы |
| Как готовить: | 1. Положить рис в дуршлаг и промыть. Положить рис, воду и палочку корицы в кастрюлю и готовить на среднем огне. Довести до кипения. Плотно накрыть и снизить огонь до маленького, готовить 10 минут, пока вся вода не впитается. Добавить кокосовые сливки и сахар, накрыть крышкой и готовить на очень медленном огне 5 минут. 2. Пока варится рис, посыпать бананы сахаром и корицей. Разогреть на большом огне сковороду. Готовить бананы по 2 минуты с каждой стороны, пока сахар не превратится в карамель. 3. Подавать: положить кокосовый рис на тарелки и подавать с кусочками банана. |
|
Посмотрите также:
|
Посмотрите другие рецепты
Королевский бананофи...рустящего безе - кто может устоять ?! Намазку тоффи можно купить там, где продают джемы, но если вы его не можете найти, используйте шоколадные намазки. 1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать мас... читать далее →
Компот из осенних фруктов... Варка — простой и классический способ сделать из твердых свежих фруктов или сухофруктов вкуснейший и сочный десерт. 1. Овощечисткой снимите кожуру с лимона и апельсина полосками шириной 2—3 см. Вы... читать далее →
Клюквенное суфле...том или чаем. И самой главное, никто не догодается что это просто манка))) Сварить из воды, сахара, и клюквы концентрированный компот. На основе компота сварить густую манную кашу, без комочков. Зат... читать далее →
Малиновые облака...льный сахар. Хорошо взбить. Тем временем вскипятить молоко (свежее можно заменить сгущенным, разведенным в воде или порошком). Убавить огонь до еле заметного кипения и чайной ложкой по одному опускат... читать далее →
Статьи по теме
Польза и свойства банана...вых, и выращивается сейчас практически во всех тропических странах. Уже не встретишь малазийских дикорастущих бананов, потому что селекционеры вывели новые культурные сорта с улучшенным вкусом, которые идут на экспорт. Этот бизнес – весьма значительная часть прибыли многих стран, ведь по велич... читать далее →
Полезные свойства бананов. Бананы и здоровье человека...а этот макроэлемент поступает внутрь клеток. Он необходим сердцу, печени, мозгу, костям, зубам, но больше всего - мышцам. Каждому из нас в сутки требуется получить самое малое 1 г калия, а оптимальная суточная потребность в нем для взрослых - 3-4 г. Детям калий тоже необходим ежесуточно, в количеств... читать далее →