Кокосовые пасхальные яйца

Разновидность блюда:	десерты
Ингредиенты:	На 5 шт. потребуется: желтый пищевой краситель 1 белок 2 чашки сах. пудры 45 г твердого кокосового масла 1/4 ч.л. кокосовой эссенции 1 чашка кокос. стружки 125 г темного шоколада
Как готовить:	Расплавить кокос. масло в кастрюле на среднем огне. В чашку просеять сах пудру, добавить кокос. стружку, кокос. масло, взбитый белок и эссенцию. Хорошо взбить вилкой. Отделить 1/4 чашки этой смеси и окрасить ее желтым пищевым красителем. Разделить остальную смесь на 5 равных частей, свернуть каждую в форму яйца и разрезать каждое яйцо пополам. В каждой половине сделать посередине среза пальцем углубление. Разделить желтую порцию на 5 равных частей, свернуть маленькие шарики. И этот "яичный желток" положить в 5 половинок "белка". Соединить половинки яиц и скрепить бока. Затем каждое яйцо покатать между ладонями, чтобы они стали гладкими. Положить на тарелку и поставить на 30 мин в холодильник до затвердения. Расплавить шоколад на водяной бане. Покрыть шоколадом яйца. После того как шоколад затвердеет завернуть в фольгу. Такие яйца могут быть сделаны за две недели до Пасхи.

Посмотрите другие рецепты

Летний фруктовый крем брюле

...а слегка сбрызгнуть водой сахар. Сначала, возьмите ягоды и положите их в большую кастрюлю или кассероль. Посыпьте сахаром и поставьте на маленький огонь на 3-5 минут, пока сахар не растворится и не ... читать далее →

Лимонный десерт

...двух лимонов стереть цедру и выдавить сок. 3 яйца взбить на паровой бане (над миской с горячей водой). Смешать яйца, цедру, сок, добавить 75г масла и 225г сахара. Варить на медленном огне до загустени... читать далее →

Клубничный поцелуй

...с 1 дл воды и остудить. Размягчить немного мороженое. Половину клубники помыть и разрезать на половинки, а из другой половины - сделать пюре и смешать с сиропом. Смазать внутр. части круга маслом. П... читать далее →

Крем-карамель

...ную цедру сварить и охладить. Отдельно взбить яйца и желтки в густую пену и вмешать по-немногу в молоко. Смесь вылить в приготовленные формочки, предварительно смазанные маслом (дно формочки полить ка... читать далее →

Посмотрите также:

Мультура. В нашем магазине вы сможете купить кофе по выгодной цене. Доставка по Москве.