Кокосовые бисквиты с фруктовыми шашлыками и соусом
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 20 мин + 25-30 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 573 ккал, 33 г жира, 21 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 8 порций: 4 яйца 100 г сушеного кокоса 2 крупных манго 200 г коричневого сахара 200 г сливочного масла, размягченного 1 свежий сладкий ананас 1 ч л пекарского порошка 200 г блинной муки (самоподнимающейся) 8 шт маракуйи |
| Как готовить: | Этот впечатляющий кокосовый десерт принесет немного южно-американского солнышка к вашему обеденному столу. 1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом 8 индивидуальных глубоких формочек для бисквитов и положить на дно кружочек пергамента. Равномерно посыпать стенки 1 1/2 ч л сушеного кокоса. Поставить их на большой противень. 2. Миксером взбить масло, 25 г сушеного кокоса, сахар, муку, пекарский порошок и яйца до образования однородной смеси. Разложить по формочкам. Неплотно накрыть кусочком фольги, смазанной маслом. Запекать 20-25 минут, пока бисквиты не будут упругими на ощупь. 3. Очистить манго и ананасы от кожуры и порезать мякоть на кусочки размером 3 см. Надеть листья ананаса на 16 деревянных палочек в качестве украшения. Затем надеть на палочки по очереди манго и ананас. Положить оставшийся кокос на тарелку и обвалять в нем шашлыки. 4. Чтобы сделать соус, выскоблить мякоть из маракуйи и положить ее в миску. 5. Разогреть гриль и поджарить под грилем фруктовые шашлыки в течение 1 минуты с каждой стороны. Аккуратно достать бисквиты из формочек, положить на тарелки, полить маракуйей и подавать с фруктовыми шашлыками. На заметку Десерт можно заморозить после второго пункта. Если вы собираетесь взять десерт с собой, приготовьте его до 4 пункта. |
Посмотрите другие рецепты
Кекс с апельсиновым пудингом...ую форму со стороной 20 см. В большой миске смешайте сахар, муку и соль. Добавьте молоко, яичные желтки и следующие 4 ингредиента. Перемешайте. В маленькой миске электрическим миксером взбейте яичные ... читать далее →
Корзиночки с яблоками...ить серцевину и семена, очистить кожицу, нарезать дольками, положить кастрюлю, залить горячей водой с добавлением лимонной кислоты и варить до готовности. После этого яблоки положить на сито и охладит... читать далее →
Крем для клубники.... Они не должны быть слишком густыми. Аккуратно добавить йогурт с помощью металлической ложки. Взбить яичные белки в тугую пену и добавить их в смесь с йогуртом. Поставить в холодильник как минимум ... читать далее →
Брюле с клюквой, корицей и апельсинами...150 мл молока с 2 ст л молотой корицы, довести почти до точки кипения. 3. Смешать 75 гр клюквы и мякоть 2 апельсинов без пленок, разложить по 4м формочкам. 4. Вылить сливки с молоком в желтки, снова... читать далее →
Статьи по теме
О маракуйе...ву и принадлежит данное растение) рисунком напоминают терновый венец. Современные плантации выращивания маракуйи сконцентрированы в основном в Южной и Центральной Америке, Новой Зеландии, и на Гавайях.
Описание плода
В зависимости от сорта, плоды бывают желтого или фиолетового цвета, с жесткой гл... читать далее →
Полезные свойства яиц...ения: 2 сырых яичных желтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения.
Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложи... читать далее →
Яйца: полезные свойства...цах высоко содержание бетаина, питательного вещества, связанного с холином. Работая вместе, эти два питательных вещества существенно снижают уровень гомоцестина. Высокий уровень гомоцестина ведет к различного рода хроническим воспалениям.
- Яйца являются источником высококачественного протеина. Я... читать далее →