Рецепты десертов

Кофейный пудинг

Кофейный пудинг
Разновидность блюда:десерты
Время приготовления:3 мин
Калорийность:В 1 порции: 300 ккал  
Ингредиенты:На 4 порции:
1 чашка концентрированного кофе
160 г сахара
4 желтка
2 яйца
500 г молока
30 г горького шоколада
Как готовить: Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л.

В ковшике нагреть молоко с шоколадом до полного его растворения, затем добавить кофе. Желтки взбить с сахаром, затем добавить яйца. Смесь объединить с молоком и распределить в формы. В кастрюлю налить 2 стакана воды, разместить формы и покрыть их бумагой. Закрыть кастрюлю, проварить 3 минуты после свистка. Открыть кастрюлю, оставить формы до полного охлаждения Затем выложить на тарелки и украсить взбитыми сливками.




Посмотрите другие рецепты
Брюле с клюквой, корицей и апельсинами
... огне, помешивая, 5 мин, пока смесь не загустеет. Разлить по формочкам и запекать 30 мин. Остудить, посыпать 4 ст л сахаром и поставить под гриль на несколько минут, чтобы получилась карамельная короч... читать далее →
Липкие апельсины в коричной глазури
...етвертинки апельсинов в смесь с корицей. Разложить кожурой вниз на противне и запекать под грилем 2-3 минуты. Смазать оставшимся соком и запекать еще 3-4 минуты, пока они не начнут поджариваться. След... читать далее →
Клубничный десерт с тофу и фруктозой
...илин до однородности. Выложить смесь в термостойкую форму, смазанную маслом и посыпанную овсяными хлопьями (или миндальными листочками). Выпекать примерно 20 -30 мин, остудить в форме. 3. Сверху ряда... читать далее →
Клубничный десерт с творогом
...ог с молоком, маслом, сахаром и ванилином в однородную массу. Помыть клубнику и разрезать ее. На дно стакана положить немного творога с молоком. Затем - слой клубники. Повторять слоями, пока стакан н... читать далее →
Посмотрите также:


Статьи по теме
Яйца: полезные свойства
...цах высоко содержание бетаина, питательного вещества, связанного с холином. Работая вместе, эти два питательных вещества существенно снижают уровень гомоцестина. Высокий уровень гомоцестина ведет к различного рода хроническим воспалениям. - Яйца являются источником высококачественного протеина. Я... читать далее →
Полезные свойства яиц
...ения: 2 сырых яичных желтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения. Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложи... читать далее →