Клюквенный мусс
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Ингредиенты: | 1 стакан клюквы, 1 стакан сах. песка, 3 ст.л. манной крупы. |
| Как готовить: | Клюкву промыть, обдать кипятком и размять. Добавить 1/3 стакана воды, хорошо размешать и пропустить через сито или через марлю. Выжимки от ягод залить 3 стаканами горячей воды, кипятить 10 мин. Полученный отвар процедить, перелить в кастрюлю, поставить на огонь, постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая. Варить 20 мин. на слабом огне. В конце варки добавить сахарный песок. Массу снять с огня, немного охладить, влить ранее отжатый сок и взбить венчиком или блендером в густую пену. Мусс разлить по вазочкам, поставить в холодильник. |
Посмотрите другие рецепты
Крем-карамель...тевать. Снимите формочки с противня. Остудите на решетке. Поставьте в холодильник на 3 часа. 3. Перед подачей нa стол ножом-шпателем осторожно выньте крем из формочек Переверните каждый десерт на тар... читать далее →
Крем для клубники...жны быть слишком густыми. Аккуратно добавить йогурт с помощью металлической ложки. Взбить яичные белки в тугую пену и добавить их в смесь с йогуртом. Поставить в холодильник как минимум на 30 мин, п... читать далее →
Липкий пудинг с тоффи...чай в миску и довести до кипения. Готовить 3-4 минуты, пока финики не станут мягкими. Добавить соду. 2. Взбить масло и сахар электрическим миксером в бледную массу. Затем вбить яйцо, муку и специи. Д... читать далее →
Мармеладный крем...немент к Рождественскому десерту. Его можно использовать на основе из дробленого печенья в чизкейке. Можете использовать любое количество мармелада, но такие пропорции делают крем особенно вкусным. Кр... читать далее →
Посмотрите также: