Клюква и яблоко в пряном вине
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 10 мин + 10 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 95 ккал, 0 г жира, след насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 8 порций: 6 красных яблок, например, Ройял Гала или Брэбурн 50 г сахара 150 мл имбирного вина 2 палочки корицы, поломанных пополам кусок имбиря длиной 4 см, очищенный и мелко нарезанный 500 мл свежевыдавленного апельсинового сока 6 шт бадьяна 125 г свежей клюквы |
| Как готовить: | Этот ароматный десерт с нежным вкусом специй, освежительно-кисловатой клюквой можно приготовить за 24 часа до подачи на стол, чтобы сэкономить время. 1. Налить апельсиновый сок, вино, имбирь, сахар и специи в большую кастрюлю и довести до кипения. 2. Тем временем порезать на четвертинки яблоки, очистить от сердцевины и порезать каждую четвертинку на 3-4 дольки. Добавить яблоки и клюкву в кастрюлю, снова довести до кипения и варить 5 минут. 3. Снять с огня, дать настояться как минимум час до того, как подавать с ванильным мороженым. На заметку Если вы даете этот десерт детям, замените имбирное вино апельсиновым соком. |
Посмотрите другие рецепты
Лимонный мусс с медом и фундуком...авномерно. Не мешайте слишком сильно, иначе мусс потеряет свою воздушность. 5. Когда мусс начнет застывать, перелить его в вазу или индивидуальные бокалы. Поставить в холодильник на 1 час. Украсить в... читать далее →
Компот из сухофруктов с чаем... который загустит сироп. 1. Заварить чай в 1 литре кипятка и дать настояться. Положить сухофрукты в миску и залить полностью готовым чаем. Накрыть и оставить на ночь или на несколько часов. 2. Пере... читать далее →
Липкий тоффи-пудинг в микроволновке...оволновой печи. 1. Смазать маслом дно и стенки шести чашек вместимостью 250 мл. Положить 100 г очищенных фиников, порезанных и 50 г смеси сухофруктов в миску и добавить 3/4 ч л соды и 175 г кипятка.... читать далее →
Классический тутти-фрутти... креманок (или вазочек) укладывают подготовленные фрукты и ягоды. Сверху укладывают слой мелких меренг, предварительно смочив их во фруктовом ликере. Готовят яично-молочную смесь: яйцо растирают с са... читать далее →
Статьи по теме
Апельсин и его свойства...еваний.
Известно, что всего один апельсин в день обеспечивает дневную норму витамина С. Впрочем, эти данные несколько занижают достоинства фрукта. В среднем по величине апельсине весом 150 граммов, аскорбиновой кислоты гораздо больше – не 100, а 130% дневной потребности. И это еще не все. В... читать далее →
Состав и полезные свойства апельсина...обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.
Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при л... читать далее →