Клубника с малиновым соусом
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 10 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 126 ккал, 0.2 г жира, 0 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 4 порции: сахар 500 г клубники, очищенной от хвостиков 125 г свежей или замороженной малины 1 ч л бальзамического уксуса подавать: песочное печенье |
| Как готовить: | Малина с ее ароматом и легкой кислотой - прекрасное дополнение к клубнике. К отму же темно-рубиновый соус выглядит очень симпатично. 1. Расставить вертикально половину клубники на блюде острым концом вверх. 2. Взбить малину и оставшуюся клубнику в кухоннм комбайне, затем протереть через сито, чтобы избавиться от семечек (если вы не хотите тратить время, перемешайте все вместе). Подсластить по вкусу. Добавить бальзамический уксус по капле. Чем лучше качество уксуса, тем больше вы можете добавить, поэтому проверяйте после добавления каждой капли. 3. Большой ложкой покрыть слой клубники слоем соуса. Оставить на 30 мин при комнатной температуре, чтобы настоялось. Подавать с печеньем. |
Посмотрите другие рецепты
Малиновый крем с мороженым...ассы. Несколько ягод малины оставить для украшения, остальные добавить в творожную массу и все перемешать до однородной консистенции. 2) Полученный ягодный крем разложить по десертным тарелкам. Шокол... читать далее →
Кофейно-шоколадный десерт...с по 8 формочкам или бокалам. 3. Положить сахарную пудру в миску и добавить оставшиеся 3 ст л кофе и ликер. Медленно влить сливки, постепенно взбивая, пока они не будут стоять мягкими пиками. Разложи... читать далее →
Маковый десерт...сливки добавить мак, цедру, орехи,сахарную пудру, изюм, желатин и перемешать. Выложить в форму-сердечко и подержать на холоде несколько часов. Снять форму, на середину сердечка установить выемку для... читать далее →
Клюквенный десерт "черный лес"...но утрамбовывая, чтобы не осталось отверстий. 5. Растопить белый шоколад на паровой бане (см ниже) и как только он растает, снять с кастрюли и дать немного остыть. 6. Взбить оставшиеся сливки до мяг... читать далее →
Посмотрите также:
Статьи по теме
Клубника и ее полезные и лечебные свойства...свойствами. Земляника (клубника) содержит сахара (до 15%), витамины С, группы В, фолиевую кислоту, каротин, клетчатку, пектины, кобальт, железо, кальций, фосфор, марганец, лимонную, яблочную и салициловую кислоты. Оказывает общее оздоровительное влияние на организм.
Полезные свойства клубники при... читать далее →
Полезные свойства малины...лой марли, разливают в стерильные банки, закрывают крышками и ставят на хранения в прохладное место.
Малиновый квас: в 5 литрах воды кипятят 2 стакана сахара, добавляют 1 кг свежих растертых ягод и в остуженный до 37º C настой кладут 15-20 г дрожжей. На 1-2 дня ставят в теплое место для брож... читать далее →
Полезные свойства клубники...зма.
Отвар из листьев клубники и ягод помогут нормализовать артериальное давление и обмен веществ в организме.
А еще эта ягода помогает при бессоннице.
Клубнику рекомендуют включать в рацион больных анемией, при ломкости сосудов, для улучшения кроветворения. Применяется как мочегонное и ... читать далее →