Ки-ви
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | Несколько киви (очень спелых, мягких), палочка корицы, белый сахар-песок, веточка розмарина, вода |
| Как готовить: | Очень свежий и приятный десерт, к тому же простой в приготовлении и красиво смотрится, хотя и не надо прилагать усилий к украшению. Берите только спелые, мягкие киви, недозревшие, твердоватые дадут острый привкус, будет казаться, что вы поперчили десерт. Воду и сахар (на 100г воды - 100г сахара) с палочкой корицы и веточкой розмарина нагреть до кипения, снять с огня, остудить, не вынимая корицу и розмарин. Киви очистить от кожицы, половину нарезать мелкими кубиками, половину измельчить в миксере до состояния пюре. Высокий прозрачный бокал для шампанского наполнить на 1/3 кубиками киви, до 2/3 пюре из киви, долить остывший сироп, из которого предварительно надо вынуть корицу и розмарин. Охладить в холодильнике и подавать с маленькой ложечкой, которой можно достать до дна бокала. |
Посмотрите другие рецепты
Клубника с мороженым, перцем и виски...вом, но это божественное сочетание, которое также подходит и малине. Подавайте с песочным печеньем. Разложить клубнику и мороженое по двум тарелкам, брызгая виски и медом по пути. Либо положить в бо... читать далее →
Липкие апельсины в коричной глазури...5 апельсинов на четвертинки. Выдавить сок из оставшегося апельсина и смешать его с сахарной пудрой и корицей. 2. Окунуть четвертинки апельсинов в смесь с корицей. Разложить кожурой вниз на противне и... читать далее →
Кофейный снеговик...ьно размягченное) смешать с банкой сгущенки и хорошо перемешать. 4. Смазать первый слой печенья кремом. Далее чередовать слои печенья (смоченные в кофе) и крема. Последний слой должен быть из крема. ... читать далее →
Кнедли из картофельного теста со сливами или мармеладом...кусочки также около 3 см. Из кусочков делать лепешечки, класть на середину сливку (предварительно обсушенную), или мармелад, края залепить и скатать шарик. Это получился кнедлик. Теперь в к... читать далее →
Статьи по теме
Киви: полезные свойства...бавляет сосуды от тромбов и продляет нам жизнь.
Полезные свойства киви позволяют ученым рекомендовать включать в рацион каждого человека один фрукт в день, что позволит значительно помочь организму, особенно в весенний период, когда всем нам грозит авитаминоз. И не стоит забывать почаще давать луч... читать далее →
Все о киви...да, которая и способствует сохранности полезных элементов.
Во-первых, киви богат витамином С (92 мг на 100 грамм продукта), его в нём на порядок больше, чем в цитрусовых или болгарском перце.
Во-вторых, в нём есть витамин Е, который, как правило, входит в состав высококалорийных маслосодержащи... читать далее →