Желе с летними ягодами
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 30 мин + 4 часа |
| Калорийность: | В 1 порции: 22 ккал, 0.2 г жира, 0 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 6-8 порций: 500 г замороженных летних ягод (малина, ежевика, черника т.д.) 1 лимон 175 г сахарной пудры 750 мл клюквенного сока 5 листов желатина 100 г свежих ягод для украшения |
| Как готовить: | Это желе, наполненное сочными спелыми ягодами, заставит вас мечтать о ленивых августовских вечерах. 1. Положить в морозилку формочку для желе вместимостью 800-900 мл. Срезать 3 тонкие полоски лимонной цедры, выдавить из лимона сок, и положить цедру, сахар, лимонный сок, ягоды и клюквенный сок в кастрюлю. Довести до кипения и кипятить 10 мин. 2. Тем временем, поломать желатин на кусочки и залить 4 ст л холодной воды. Оставить на 5 мин, чтобы желатин стал мягким. Процедить фруктовую смесь через сито и перемешать с желатином. 3. Перелить треть жидкости в форму и дать застыть. Выложить половину ягод и вторую треть жидкости. Снова дать застыть и затем перелить оставшуюся жидкость. 4. Охлаждать как минимум 4 часа или на ночь. Перед тем, как подавать, окунуть форму в горячую воду и перевернуть. Украсить ягодами. Смотрите также Как использовать желатин |
Посмотрите другие рецепты
Десерт с малиной и апельсином...ить сливки и взбить венчиком, пока сливки не начнут держать форму. Выложить крем на малину и подавать с печеньем. На заметку Можно использовать таким образом другие фрукты и ягоды, например, порезан... читать далее →
Желе лимонное...азмешать и вскипятить. В горячий сироп добавить цедру, срезанную с половины лимона и растворенный желатин. Все время помешивая, сироп довести до кипения и влить лимонный сок. Горячий сироп процедить с... читать далее →
Жареные бананы в сметане... вкусное и сытное блюдо! 1) Разрезать банан поперёк на 3 части; каждую часть разрезать вдоль. 2) Обвалять бананы в манке. 3) Обжарить бананы до золотистой корочки на масле. 4) Заправить сметаной. ... читать далее →
Жареный банан... Снять кожуру банана и пожарить на сковороде. Когда бананы пожарятся посыпать корицей и положить 1-2 шарика мороженого. На заметку Бананы можно сделать в духовке, сразу подавать горячие. ... читать далее →
Статьи по теме
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →
Полезные свойства малины...лой марли, разливают в стерильные банки, закрывают крышками и ставят на хранения в прохладное место.
Малиновый квас: в 5 литрах воды кипятят 2 стакана сахара, добавляют 1 кг свежих растертых ягод и в остуженный до 37º C настой кладут 15-20 г дрожжей. На 1-2 дня ставят в теплое место для брож... читать далее →
Полезные и целебные свойства малины...обработки. Поэтому варенье из малины - лучшее средство при простудных заболеваниях.
Настойки и отвары из малины. Лечение малиной
Лечебные свойства малины широко используют при гриппе, кори, простуде: 3 ст. ложки ягод малины залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 час. Пить как чай нескол... читать далее →