Желе из вина
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | 0,25 л красного вина, 200 гр сахара, 4 ч. ложки желатина, 2 стакана воды, ягоды (свежие или из варенья), 1 лимон, 0,25 л белого вина, сметана или мороженое |
| Как готовить: | Красное вино, добавив в него 1 стакан воды и 100 гр сахара, прокипятите, влейте сок 0,5 лимона, 2 ч. ложки желатина, предварительно замоченного в чайной заварке и подогретого (чтобы растворился). Непрерывно помешивайте до тех пор, пока жидкость не станет вязкой, после этого разлейте в бокалы. Выложите на желе ягоды (если ягоды из варенья, они должны быть без сиропа), охладите до полного застывания. Так же приготовьте желе из белого вина, вылейте его на ягоды, охладите. Желе нужно готовить за день до приема гостей. Перед подачей на стол положите на него мороженое или сметану, взбитую с сахарной пудрой, посыпьте натертой на терке лимонной цедрой. |
|
Посмотрите также:
|
Посмотрите другие рецепты
Карамельные яблоки...ее. С помощью кисточки для теста смазать яблоки растопленным маслом. 2. Смешать сахар с корицей в плоской тарелке. Держа каждое яблоко за хвостик, обвалять в этой смеси яблоки. 3. Налить в форму для... читать далее →
Карамельный ананасовый десерт.... Затем закарамелизовать пюре. При желании можно протереть пюре через сито обратной стороной ложки, чтобы оно было особенно нежным, но это не обязательно. Переложить сахар в сковороду и добавить 2 ст ... читать далее →
Молочное желе с фруктами...стакана сахара и проварить до растворения сахара, добавить ванилин и 2 ч.л. размоченного желатина. Все прогреть до полного растворения желатина, но до кипения не доводить! В вазочки положить фрукты, з... читать далее →
Желе с летними ягодами...ить цедру, сахар, лимонный сок, ягоды и клюквенный сок в кастрюлю. Довести до кипения и кипятить 10 мин. 2. Тем временем, поломать желатин на кусочки и залить 4 ст л холодной воды. Оставить на 5 мин,... читать далее →
Статьи по теме
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →