Рецепты десертов

Зефир

Зефир
Разновидность блюда:десерты
Ингредиенты:
Как готовить: Размешать 1 стол. ложку сахара и 1 стакан воды на маленьком огне, пока сахар не растает. Затем взять 1/2 стакана желатина и разбавить его в 2 ложках теплой воды. Когда он разбухнет, довести до кипения, чтобы растаял и добавить в растопленный сахар. Все это взбивать миксером примерно 15 минут. После сделать в этой массе ямочку и добавить 2 чайных ложки лимонной кислоты и чайную ложку без верха соды, ваниль. Все это взбивают 10 минут. Эту массу высыпать в пакет и выдавливать на сбрызнутый водой полиэтилен. Как подсохнет, слепить по 2 штуки.





Посмотрите другие рецепты
Желе из розового шампанского
...еще шампанского желе, чтобы оно не доходило 2х см до края. Охлаждать еще 2 часа, пока оно не затынет. Если желе с маракуйей к этому времени застыло, разогреть его слегка и в кастрюле до жидкого состо... читать далее →
Карамельные десерты с кофейным ликером
...о подавать в разных рюмках и даже в маленьких кофейных чашках. 1. Сделать шоколадные стружки с помощью овощечистки. Охладить, если нужно. 2. Разделить печенье по бокалам и полить ликером. Положить ... читать далее →
Десерт с малиной и апельсином
...ь крем на малину и подавать с печеньем. На заметку Можно использовать таким образом другие фрукты и ягоды, например, порезанные персики, клубнику, чернику или замороженную смесь ягод. > Печенье "Ам... читать далее →
Десерт с мороженым, бейлисом и пралине
...не проложить противень фольгой. Нагреть 115 мл воды с сахаром в маленькой кастрюльке, пока он не растворится. Довести до кипения. Кипятить, пока сироп не будет золотисто-коричневым. Снять с огня и доб... читать далее →
Посмотрите также: