Зефир абрикосовый
| Разновидность блюда: | десерты |
| Ингредиенты: | На 1 порцию: абрикосы 50 г, сахар 3 чайные ложки, желатин 1/5 чайной ложки, белок 1/2 шт. |
| Как готовить: | Взбивают белки и соединяют их с доведенным, до кипения абрикосовым пюре. В эту массу вводят сахар, растворенный в воде желатин, размешивают, выкладывают (лучше отсаживать из кондитерского шприца) в вазочки или креманки и охлаждают. При подаче зефир можно полить фруктовым соком. |
Посмотрите другие рецепты
Имбирные меренги... 1. Разогреть духовку до 150 гр С. Проложить 2 противня пергаментом. Взбить яичные белки в пену. Добавлять сахарную пудру и молотый имбирь, по 1 ст л, не переставая взбивать, до образования крепкой... читать далее →
Десерт с мороженым, бейлисом и пралине.... Нагреть 115 мл воды с сахаром в маленькой кастрюльке, пока он не растворится. Довести до кипения. Кипятить, пока сироп не будет золотисто-коричневым. Снять с огня и добавить орехи. 2. Быстро перели... читать далее →
Печеные сливы с миндальной корочкой...ает вкус и аромат многих фруктов и делает их нежными и мягкими. Такие десерты лучше подавать на стол теплыми, с нежирными сливками и мороженым. Нагрейте духовку до 220°С. В неглубоком блюде для микро... читать далее →
Десерт с черной смородиной слоями... орехами и сахаром. 3. В большой стеклянной вазе или в четырех высоких бокалах укладывать слои ягод и хрустящих крошек. Украсить порезанными орехами и апельсином. Подавать с простым йогуртом или сли... читать далее →
Посмотрите также: