Запеченные ванильные персики
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 50 г сливочного масла 4 ст л меда 300 мл белого вина (любого) 4 персика 1 ванильный стручок подавать: мороженое |
| Как готовить: | Персики, подверженные тепловой обработке становятся слаще, нежнее и даже более "персиковее". Их можно подавать холодными или горячими с ложкой меда. Они могут храниться в холодильнике сутки. 1. Разогреть духовку до 160 гр С. Сделать в каждом персике крестообразный надрез. Натереть форму для запекания сливочным маслом и добавить персики. Порезать стрчок ванили пополам и выскоблить семена, добавить в персики вместе с поломанным стручком. Полить каждый персик ложкой меда, добавить вино и запекать 45 мин. |
|
Посмотрите также:
|
Посмотрите другие рецепты
Десерт с драмбуи...ть печенье на 3 части и разделить между 6 высокими бокалами. Побрызгать ликером и оставить на 20 мин. 2. Отложить 12 шт малины для украшения и разделить оставшуеся между бокалами со всем соком, котор... читать далее →
Зефир домашний...а огонь, довести до кипения (5-7мин). Затем снять с огня, добавить растворенный желатин, поставить на огонь и прокипятить 5-7мин. Снять с огня, добавить 1ч ложку лимонной кислоты, 1/4ч ложки соды, ван... читать далее →
Запеченное манго с маракуйей и кремом... чтобы их можно было поставить. Порезать на три части так, чтобы получилась одна часть с косточкой. 3. Положить половинки манго плоской стороной вниз на рабочую поверхность. Порезать на кусочки толщи... читать далее →
Инжир, груши и черника в вине... лимонную цедру. Нагревать, чтобы растворить сахар. 3. Добавить грушии варить 10-15 минут до мягкости. Снять кастрюлю с огня. Добавить чернику и инжир. Охладить в сиропе, накрыть и поставить в холод... читать далее →
Статьи по теме
Свойства персика...желчного пузыря.
Плоды персика содержат 80-90% воды, 6-14% сахаров, в том числе сахарозы 5-10, пектиновые вещества - 0,5-1,2%, витамина С - 9,4-20 мг%, каротина - 0,6-1,0 мг%. В семенах персика содержится 20-60% (от сухого вещества) жирного масла, 0,4-0,7% эфирного и горькоминдального масла. Плод... читать далее →
Полезные свойства персика...сере или блендере. Это пюре раскладываем по стаканам, доливаем сверху заранее охлажденным вином и все тщательно перемешиваем. Важно выпить все содержимое стакана с характерным выкриком «Ганбэй!», что на нашем означает «Ваше здоровье!», ведь так делают все даосские монахи. Кро... читать далее →