Рецепты десертов

Запеченные персики с фисташковыми сливками

Запеченные персики с фисташковыми сливками
Разновидность блюда:десерты
Время приготовления:10 мин + 30 мин
Ингредиенты:На 6 порций:
300 мл сливок для взбивания
150 мл сгущенного молока
75 г печенья амаретти, раздробленного
4 спелых персика или нектарина, порезанных пополам и очищенных от косточек
50 г фисташковых орехов, очищенных и порезанных
Как готовить: 1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить персики в керамическую форму для духовки, побрызгать каждый персик небольшим количеством сгущенки. Запекать 20-30 минут, пока персики не будут мягкими.

2. Тем временем слегка взбить сливки с оставшимся сгущенным молоком и добавить печенье амаретти и фисташки. Поставить в холодильник, пока персики не будут готовы.

3. Дать персикам остыть в течение 10 минут. Положить по 2 персика на блюдо и подавать с фисташковым кремом.

На заметку

Печенье "Амаретти"
Шоколадные амаретти



Посмотрите другие рецепты
Десерт с йогуртом и медом
...тиковый пакет, раздробить их скалкой, чтобы получились крупные крошки. Отложить 2 ст л для украшения. Остальные перемешать с греческим йогуртом. 3. Разделить половину греческого йогурта по 4 бокалам ... читать далее →
Десерт с клубникой по-итальянски
...течение 5 мин. 2. Для крема желтки взбить с 40 г сахара, апельсиновой цедрой и ванильным сахаром. Добавить творог и взбитые белки. Растворить желатин в 2-3 ст л подогретого апельсинового сока, переме... читать далее →
Жареное мороженое
...амочить, а хлопья измельчить. 3. В каждую часть мороженого закатать изюм, слепить шарик и запанировать в хлопья. 4. Поставить масло на огонь, а мороженое - в морозилку. 5. Когда масло раскалится, обжа... читать далее →
Печеные сливы с миндальной корочкой
...В неглубоком блюде для микроволновой печи разложите в один слой сливы разрезанной стороной вверх. Смешайте в миске руками миндаль и следующие 3 ингредиента. Посыпьте этой смесью сливы. Пеките 25—35 ми... читать далее →
Посмотрите также:


Статьи по теме
Свойства персика
...желчного пузыря. Плоды персика содержат 80-90% воды, 6-14% сахаров, в том числе сахарозы 5-10, пектиновые вещества - 0,5-1,2%, витамина С - 9,4-20 мг%, каротина - 0,6-1,0 мг%. В семенах персика содержится 20-60% (от сухого вещества) жирного масла, 0,4-0,7% эфирного и горькоминдального масла. Плод... читать далее →
Полезные свойства персика
...сере или блендере. Это пюре раскладываем по стаканам, доливаем сверху заранее охлажденным вином и все тщательно перемешиваем. Важно выпить все содержимое стакана с характерным выкриком «Ганбэй!», что на нашем означает «Ваше здоровье!», ведь так делают все даосские монахи. Кро... читать далее →
Свойства нектарина
... организм. Употреблять нектарин лучше сырым, так как он даёт щелочной осадок. Вкусен и полезен он будет и сушеным. Но можно заготавливать нектарины и впрок аналогично персикам: консервировать их, делать варенье и джемы, запекать их в духовке, замораживать в виде пюре или долек в сахарном сиропе. ... читать далее →