Рецепты десертов

Кассата с маскапоне на печенье

Кассата с маскапоне на печенье
Разновидность блюда:десерты
Ингредиенты:На 4 порции:
1 ст л сахарной пудры
150 г имбирного печенья
100 г цукатов
250 г сыра маскапоне
горсть изюма
свежие фрукты, например, клубника, персики или виноград, порезанные
Как готовить: Кассата подается обычно как мороженое, но в этой версии оно просто охлажденное, а не замороженное. Она очень вкусна на имбирном печенье, хотя можно использовать любое другое печенье.

1. Смешать маскапоне, цукаты, изюм и сахарную пудру.

2. Положить смесь в подходящий контейнер и заморозить на 30 мин. Охлаждать в холодильнике до подачи на стол или отправления на пикник.

3. Чтобы подавать, намазывайте кассату на печенье и сверху подавайте со свежими фруктами.

На заметку

Кассату можно сделать за два месяца до подачи на стол и заморозить. Достаньте из морозилки и оставьте при комнатной температуре как минимум один час до подачи на стол.




Посмотрите другие рецепты
Творожное желеИмбирные запеченные яблоки
...Сделать неглубокий надрез по всей ширине яблока, по кругу. 2. Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить молотый имбирь, порезанный имбирь, изюм и орехи, перемешать. Разделить смесь между яблоками, ... читать далее →
Йоркширский пудинг с яблоками и ежевикой
...ю форму с 6 углублениями на большой огонь, налив немного масла в каждое углубление так, чтобы оно покрывало дно. Желательно перед нагреванием обмазать маслом еще и стенки углублений. Разлить тесто с ф... читать далее →
Дыня на барбекью с медом и лавандой
...учше использовать слегка недоспелую дыню, так как мед придаст сладости. 1. Разжечь угли. Порезать дыню пополам, выскоблить семена, затем порезать каждую половинку на три кусочка. Положить треть сот ... читать далее →
Посмотрите также:


Статьи по теме
Свойства персика
...желчного пузыря. Плоды персика содержат 80-90% воды, 6-14% сахаров, в том числе сахарозы 5-10, пектиновые вещества - 0,5-1,2%, витамина С - 9,4-20 мг%, каротина - 0,6-1,0 мг%. В семенах персика содержится 20-60% (от сухого вещества) жирного масла, 0,4-0,7% эфирного и горькоминдального масла. Плод... читать далее →
Полезные свойства персика
...сере или блендере. Это пюре раскладываем по стаканам, доливаем сверху заранее охлажденным вином и все тщательно перемешиваем. Важно выпить все содержимое стакана с характерным выкриком «Ганбэй!», что на нашем означает «Ваше здоровье!», ведь так делают все даосские монахи. Кро... читать далее →
Все о изюме
... чем в винограде. Протеины, тиамин и ниацин, жиры, большое количество минеральных веществ - все это присутствует в сморщенной высушенной ягодке. Содержится в изюме и незаменимый для профилактики остеопороза бор.  Итак, пищевая ценность изюма (100г): 79,5-87,5% сахаров; 2,1-2,9% азотистых вещ... читать далее →