Десерт с крыжовником и бузиной
| Разновидность блюда: | десерты |
| Время приготовления: | 10 мин + 5 мин + охлаждение |
| Калорийность: | В 1 порции: 530 ккал, 30 г жира |
| Ингредиенты: | На 4 порции: Для слоя с крыжовником: 700 г крыжовника, очищенного от хвостиков 3 ст л кордиала из бузины 4-5 ст л сахара Для крема: 1 лимон, цедра и сок половины лимона 1 ст л кордиала из бузины 4 ст л сухого белого вина 100 г сахара 284 крем фреш меда акации и хрустящее печенье |
| Как готовить: | 1. Положить крыжовник в кастрюлю с кордиалом и сахаром. Накрыть и варить 15 мин, помешивая, до мягкости. Дать остыть, затем охладить. 2. Чтобы сделать крем, положить в миску лимонную цедру, сок, кордиал, вино и сахар. 3. Разложить крыжовник по 4 стеклянным бокалам на ножке. Если крыжовник дал слишком много сока, не добавляйте всю жидкость. 4. Положить крем-фреш в миску с лимоном, взбивать венчиком, пока он не будет держать форму. Разложить по бокалам и поставить в холодильник. Побрызгать медом и подавать с печеньем. |
Посмотрите другие рецепты
Желе шоколадное...р, растворенный желатин, разлить в формы, охладить. ... читать далее →
Десерт с портвейном и черносливом... Взбить сливки в крепкую пену, нарезать чернослив и смешать со сливками, портвейном и сахаром по вкусу. Разложить по вазочкам, охладить. Перед тем, как подавать на стол, украсить орехами. ... читать далее →
Запеченные персики с маскапоне...греть духовку до 200 гр С. 2. Порезать персики пополам, удалить косточки и разложить в форме срезом вверх. Полить медом и запекать в разогретой духовке 20 минут, пока не будует мягкими. 3. Смешать м... читать далее →
Итальянский абрикосовый десерт...20-30 мин. 3. Размять вилкой маскапоне прямо в упаковке. Взбить сливки в миске в мягкие пики, не слишком густо. Добавить в сливки маскапоне большой металлической ложкой, затем добавить абрикосовое пю... читать далее →
Статьи по теме
Лимон – кислый, но полезный…...беркулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, содержащийся в лимоне в большом количестве, действуя одновременно с аскорбиновой кислотой, оказывае... читать далее →
Чем полезен лимон..., сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения.
Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10—15 мин. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».
При начинающейся ангине хорошо п... читать далее →